Knafeh - süßes Käsegebäck (كنافة محشوة بالجبنة)

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 15min

12 Portionen

Ingredients

Sirup

Zucker
300 g
Wasser
100 g
Zitronensaft
1 TL
Rosenwasser
2 TL

Teig

Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Weißbrot ohne Kruste, in Stücken (ca. 5 cm)
500 g

Kashta-Creme

Milch
1000 g
Weißbrot ohne Kruste, in Stücken
150 g
Maisstärke
100 g
Orangenblütenwasser
1 EL
Rosenwasser
2 EL

Käsefüllung und Fertigstellung

Akkawi-Käse entsalzen (siehe Tipp), in Würfeln
250 g
Mozzarella in Würfeln
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2120.4 mg

Protein 17.2 g

Calories 2145 kJ / 512.7 kcal

Fat 33.6 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 16.8 g

Carbohydrates 62.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Arabische Vielfalt 24 Recipes
Germany

You might also like...

Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen

2 h 50min

Buchteln mit Zwetschken Manner Original Neapolitaner Schnitten Füllung

2 h 15min

Königskuchen

9 h 30min

Limoncello-Torte

2 h 30min

Sägespänekuchen

2 h

Mandeltårta - schwedische Mandeltorte

8 h 15min

Mascarpone-Apfel-Torte

6 h

Kirsch-Windbeutel-Torte

5 h

Himbeer-Schoko Cupcakes

1 h 15min

Schoko-Vanille-Schnitte

4 h

Schneewittchentorte

5 h

Cremiger Erdbeer-Käsekuchen

9 h 35min

Show all

Show all