Dresdner Eierschecke (Sachsen)

Dresdner Eierschecke (Sachsen)

4.2 261 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

12 Stücke

Ingredients

Vanillepudding

Milch
500 g
Speisestärke
30 g
Zucker
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g

Boden

Butter in Stücken
60 g
Mehl
150 g
Zucker
60 g
Ei
1
Backpulver
1 TL

Quarkcreme

Magerquark
750 g
Zucker
150 g
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g
Speisestärke
30 g
Eier
2

Puddingcreme und Fertigstellung

Eier getrennt
4
Butter weich, in Stücken
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stücke

Protein 15 g

Calories 1974 kJ / 472 kcal

Fat 23 g

Fiber 0.5 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Deutsche Küche 17 Recipes
Germany

You might also like...

Pflaumenmus aus dem Backofen

4h

DDR - Soljanka

1h

Stachelbeer-Schmand-Kuchen

1h 40min

Sächsische Quarkkeulchen

3h

Böhmische Knödel

1h 30min

Eierschecke

7h

Dresdner Eierschecke vom Blech

4h 30min

Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)

2h

Soljanka

45min

Luftige Goldtröpfchen-Quarktorte

2h 15min

Eierschecke

6h 30min

Würzfleisch (Ragout fin)

1h