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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Koshery
Prep. 30min
Total 1 h 30min
10 portion
Ingredients
Sauce à l'ail
-
5 gousses d'ail
-
40 g de jus de citron
-
20 g de vinaigre blanc
-
1 c. à thé de cumin moulu
-
1 c. à thé de coriandre en poudre
-
1 c. à thé de poivre moulu
-
1 c. à thé sel
Sauce tomate
-
5 gousse d'ail
-
30 g d'huile végétale
-
600 g de tomates coupées en 4
-
25 g de beurre non salé en cube
-
1 c. à thé de poivre moulu
-
1 cube de bouillon de légumes
-
20 g de vinaigre blanc
-
1 c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 c. à thé de cardamome moulue
-
1 c. à thé de cumin moulu
-
1 c. à thé de coriandre en poudre
-
1 c. à thé de sel
Lentilles et riz
-
500 g pois chiches en conserve égoutés
-
220 g de riz à grain court
-
120 g de lentilles vertes sèches
-
1000 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 c. à thé de sel
Pâtes et oignons frits
-
eau pour cuire des pâtes
-
3 ½ c. à thé sel
-
300 g pâtes sèches courtes de type ditalini ou macaroni
-
250 g d'oignon finement tranché
-
4 c. à soupe de farine tout usage
-
huile de cuisson à haute température, (végétale, pépins de raisins, canola)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1632.5 mg
Protein
13.4 g
Calories
1700.6 kJ /
406.5 kcal
Fat
9.5 g
Fiber
6.9 g
Saturated fat
2.3 g
Carbohydrates
68 g
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