Pâté z kurzych wątróbek

Pâté z kurzych wątróbek

4.6 98 rating

Prep. 15min

Total 3 h 30min

12 porcji

Ingredients

30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
40 g masła
60 g chudego boczku, wędzonego pokrojonego na kawałki
40 g whisky
½ łyżeczki cząbru, suszonego
170 g wątróbki drobiowej
40 g śmietany, min. 30% tłuszczu
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
100 g soku z pomarańczy świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki żelatyny w proszku

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 145 mg

Protein 4 g

Calories 335 kJ / 80 kcal

Fat 6 g

Fiber 0.1 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

PRZEPISY DLA DWOJGA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1h 5min

Konfitura z czerwonej cebuli

Konfitura z czerwonej cebuli

40min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8h 35min

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

1h 25min

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

8h 50min

Sos z czerwonego wina

Sos z czerwonego wina

40min

Pasztet z kaczki z oliwkami

Pasztet z kaczki z oliwkami

1h 45min

Balotyna z kaczki

Balotyna z kaczki

2h 45min

Pasztet z kaczki z żurawiną

Pasztet z kaczki z żurawiną

2h 15min

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48h

Pâté z wędzonego pstrąga

Pâté z wędzonego pstrąga

1h 20min

Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami

Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami

1h 40min