Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 20 g masła
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 łyżeczka estragonu, suszonego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 500 - 600 g rybich ości i głów, z dowolnych ryb słodkowodnych, oczyszczonych (patrz wskazówka)
- 1400 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 1394.2 kJ / 333 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 22.7 g
- Fat
- 17.4 g
- Fiber
- 9.6 g
In Collections
Alternative recipes
Zupa miso
45min
Gulasz z owoców morza z ziemniakami
1h
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40 min
Nalewka daktylowa
338h
Nalewka herbaciana
386h 10min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1h
Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego
1h 5 min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5 min
Karp w szarym sosie
1h 10min
Sos z czerwonego wina
40 min
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2h
Klopsy z seitana z sosem kaparowym
1h 30min