Panecillos integrales

Panecillos integrales

4.3 3 ratings

Prep. 15min

Total 3 h 40min

12 pieza

Ingredients

375 g de harina integral
50 g de harina de centeno
150 g de harina
10 g de levadura prensada fresca
350 g de agua
1 - 2 cucharaditas de sal
6 - 8 cubitos de hielo para producir vapor

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 6 g

Calories 801 kJ / 192 kcal

Fat 2.5 g

Fiber 4.4 g

Carbohydrates 36.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

PANADERÍA 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2 h

Scones con mantequilla de frambuesa

50min

Rollitos de tostadas francesas con frutos rojos

45min

Pizza con albóndigas en salsa de tomate picante, mozzarella y pimiento asado

3 h 50min

Dumplings rellenos de carne a la plancha

1 h 30min

Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

2 h 25min

Pastel de membrillo

8 h

Bolitas de cacahuete, cacao y amaranto

1 h 15min

Cobertura de chocolate blanco y queso

20min

Pan de caja

2 h 15min

Cobertura de chocolate con aceite

5min

Pan de molde con masa madre

16 h 45min