Tartelette aux fruits rouges

Tartelette aux fruits rouges

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Prep. 30min

Total 1 h

10 portions

Ingredients

La pâte sucrée

de sucre en poudre
100 g
de farine de blé et un peu pour les moules
250 g
de beurre doux et un peu pour les moules
125 g
de sel
1 pincée
œuf
1

La crème chocolat blanc pistache

de chocolat blanc détaillé en morceaux
150 g
de crème liquide 35% m.g. très froide
300 g
de mascarpone
300 g
d'arôme naturel de pistache
2 - 3 gouttes
de fruits rouges frais variés
600 g
de pistaches, décortiquées et non salées concassées
30 g

Nutrition per 1 portion

Calories 586 kcal / 2448 kJ

Protein 8.7 g

Fat 41 g

Carbohydrates 42.8 g

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