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Muzongué com musseque - Guisado de peixe com farinha de mandioca
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 dentes de alho
- 1 c. chá de sal
- 1 limão, só o sumo
- 4 - 6 postas de garoupa (800 g aprox.)
- 200 g farinha de mandioca de musseque
- 240 g cebola cortada em pedaços
- 450 g tomate em pedaços
- 40 g óleo de palma
- 800 g água
- 200 g peixe seco demolhado
- 400 g batata-doce cortada em rodelas
- 400 g mandioca cortada em rodelas
- 2 bananas cortadas em rodelas (240 g aprox.)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 24577.6 kJ / 5874.2 kcal
- Protein
- 1115 g
- Carbohydrates
- 129.3 g
- Fat
- 68.5 g
- Saturated fat
- 16.7 g
- Fiber
- 9.4 g
- Sodium
- 3697 mg
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