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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bruschetta bar
Prep. 20min
Total 1 h
12 doses
Ingredients
Picado de legumes
-
ovos médios frios3
-
água1000 g
-
cebola50 g
-
pimento verde50 g
-
pimento vermelho50 g
-
pimento laranja50 g
-
azeite60 g
-
vinagre30 g
-
coentros só as folhas10 g
-
sal1 c. chá de
-
tomate-cereja cortado em quartos50 g
Pasta de azeitona
-
40 g azeitemanteiga à temperatura ambiente40 g
-
1 c. chá de salfiletes de anchova em óleo escorridos20 g
-
Azeitonas pretas s/ caroço300 g
-
orégãos1 c. chá de
-
malagueta vermelha½
Pasta de cogumelos e chouriço
-
azeite30 g
-
dentes de alho2
-
chouriço s/ pele cortado em pedaços pequenos100 g
-
mistura de cogumelos frescos cortados em pedaços300 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
tomilho-limão só as folhas2 c. chá de
Montagem
-
Azeite q.b. p/ untar
-
pão alentejano cortado em fatias finas650 g
-
dentes de alho1 - 2
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
940.9 mg
Protein
11.5 g
Calories
1432.7 kJ /
342.4 kcal
Fat
19.6 g
Fiber
4 g
Saturated fat
5.3 g
Carbohydrates
31.3 g
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