Chaussons aux légumes

Chaussons aux légumes

4.3 115 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
300 g d'aubergine détaillée en cubes
200 g de tomates détaillées en cubes
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 pincée sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive extra vierge
5 brins de basilic frais ciselés
10 feuilles de menthe ciselées
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 pâte brisée maison
100 g de fromage de chèvre frais détaillé en cubes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1712 kJ / 412 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Forme et vitalité 52 Recipes
France

You might also like...

Paella végétarienne

50min

Blé à l'indienne

20min

Macaroni aux 5 légumes colorés

40min

Poivrons farcis

1 h

Paëlla de légumes croquants (nouvelle recette)

35min

Farfalle aux couleurs italiennes

30min

Pesto-tomates confites

15min

Samoussa pomme de terre coriandre

45min

Conchiglie au potiron

40min

Biryani de poulet

55min

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

30min

Gnocchi aux trois couleurs

35min