Samoussa pomme de terre coriandre

Samoussa pomme de terre coriandre

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Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

1 bouquet de coriandre fraîche
100 g d'oignon coupé en deux
300 g d'eau
300 g de pommes de terre épluchées et coupées en cubes
130 g de fromage frais type Saint-Môret
½ c. à café de ras el-hanout
4 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
6 feuilles de brick coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1670 kJ / 401 kcal

Fat 28 g

Fiber 5 g

Carbohydrates 29 g

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