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Girelle alla pizza
Prep. 30min
Total 3 h 10min
8 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di lievito di birra fresco10 g
-
di zucchero5 g
-
di acqua250 g
-
di farina tipo 00 + q.b.500 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di sale20 g
Condimento
-
di mozzarella tagliata in pezzi (3-4 cm)400 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi400 g
-
di acqua20 g
-
di zucchero1 cucchiaini rasi
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero in polvere (optional)1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di origano secco4 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
488 kcal /
2024 kJ
Protein
17.6 g
Fat
24.2 g
Carbohydrates
53.2 g
Fiber
3.1 g
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