Skip to main content Search
Foie gras - Figado de pato

Foie gras - Figado de pato
5.0 2 ratings
Prep. 5min
Total 20 h 35min
12 doses
Sign up for free

Ingredients

  • fígado de pato p/ foie gras
    600 g
  • açúcar
    ½ c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    ½ c. chá de
  • vinho do Porto
    1 c. sopa de
  • brandy
    2 c. sopa de
  • água
    500 g
  • cubos de gelo
    300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 266.6 mg
Protein 9.4 g
Calories 314.8 kJ / 75.2 kcal
Fat 2.3 g
Fiber 0 g
Saturated fat 0.7 g
Carbohydrates 2.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Família Faria 12 Recipes
Portugal
Gourmet 9 Recipes
Portugal

You might also like...

Fondant de chocolate e castanha

5.0(3)

1 h 30min

Doce de nêspera

5.0(2)

1 h

Tarte crumble de ruibarbo, frutos vermelhos e pera

5.0(8)

1 h 20min

Empanadilhas

4.5(2)

2 h

Baguetes

4.6(20)

15 h

Sorvete de pera rocha

4.4(7)

8 h

Crème brulée com especiarias

4.4(28)

1 h

Castanhas glaceadas (marrons glacés)

5.0(3)

72 h

Madalenas de mel

5.0(3)

35min

Bife tártaro com emulsão de mostarda

4.1(12)

50min

Gelado de coco com cobertura de chocolate

4.6(15)

4 h

Bolo gelado merengado de limão

5.0(3)

13 h 15min