Rührei mit Spinat und Ziegenkäse

Rührei mit Spinat und Ziegenkäse

4.0 3 rating
Prep. 15min
Total 30min
6 Portionen

Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    75 g
  • Knoblauchzehe (optional)
    1
  • Butter etwas mehr zum Eifetten
    15 g
  • Salz etwas mehr zum Bestreuen
    ½ TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    2 Prisen
  • frischer Babyspinat
    90 g
  • Ziegenfrischkäse abgetropft, in Scheiben
    75 g
  • Eier (Größe M)
    6
  • frischer Schnittlauch in Röllchen
    1 Bund
  • Wasser
    500 g
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Difficulty

easy


Nutrition per 1 Portion

Sodium 350 mg
Protein 10 g
Calories 599 kJ / 143 kcal
Fat 10 g
Fiber 0.6 g
Saturated fat 5 g
Carbohydrates 2 g

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