Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Shiitakepilze, getrocknet
- 50 g Yuba (siehe Tipp)
- Wasser, heiß, zum Einweichen
- 50 g neutrales Öl
- 5 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Sternanis
- 1 Zimtstange
- 3 Chilischoten, getrocknet
- 70 g scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
- 100 g Lotuswurzeln, in Scheiben (ca. 5 mm), siehe Tipp
- 100 g Garnelen, roh, groß, geschält, ohne Kopf und Darm
- 100 g Chiba-Tofu, TK, in Streifen (ca. 2 cm), siehe Tipp
-
50
g Dörrtofu, in Scheiben (ca. 5 mm)
or 50 g Räuchertofu, in Scheiben (ca. 5 mm) -
400
g Chayote, in Würfeln (ca. 3 cm), siehe Tipp
or 400 g Spitzkohl, in mundgerechten Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1228 kJ / 293 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 16 g
- Fiber
- 4.3 g
In Collections
Alternative recipes
Klare Steinpilzsuppe
30min
Chinesische Gemüsenudeln
40min
Black-Tiger-Salat
1h 30 min
Bunte Gemüseplatte (炒五色蔬菜)
45min
Chop Suey vegetarisch
30min
Fisch in chinesischer Sauerkrautsuppe (酸菜鱼)
40min
Vegetarische persische Bohnenpatties
1h 40 min
Süß-saure Garnelen
1h
Vegetarische Rollen
25min
Teig für Wan Tans
1h 15min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1h 20min
Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten
30min