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Concentrado de caldo de carne

Concentrado de caldo de carne
4.5 2 rating
Prep. 20min
Total 45min
200 g
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Ingredients

  • 150 g de trozos de carne sin nervios
  • 150 g de verduras variadas (por ej. apio, zanahoria, cebolla) cortadas en trozos
  • 2 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. salvia, romero) solo las hojas
  • ½ diente de ajo
  • 75 g de sal gorda
  • 15 g de vino tinto
    15 g de agua
  • ½ hoja de laurel seca
  • ½ clavo entero

Difficulty

easy

Nutrition per 200 g

Sodium 29492.1 mg
Protein 36.9 g
Calories 1162 kJ / 277.7 kcal
Fat 3.9 g
Fiber 8.3 g
Saturated fat 1.2 g
Carbohydrates 21.5 g

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