Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

4.6 29 rating

Prep. 10min

Total 10min

3 Portionen

Ingredients

Brokkolisalat

Brokkoli in Röschen
150 g
rote Paprikaschote in Stücken
½
Apfel groß, geviertelt, entkernt
½
Pinienkerne
15 g
15 g Sonnenblumenkerne
Olivenöl
15 g
Obstessig
10 g
10 g weißer Balsamessig
Salz
½ TL
½ TL Kräutersalz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Senf
¾ TL
Honig
½ TL

Brokkoli-Feta-Aufstrich

Knoblauchzehe
½
frische Petersilie Blättchen abgezupft
3 Stängel
Frischkäse
90 - 100 g
Feta in Stücken
75 g
Paprikapulver, edelsüß
¼ - ½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 766 mg

Protein 8 g

Calories 1251 kJ / 299 kcal

Fat 25 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 11 g

Carbohydrates 13 g

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