
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- etwas Salz zum Würzen
- 550 - 600 g Erdäpfel, festkochend, geschält und je nach Größe geviertelt oder geachtelt
- 350 g Suppengemüse (z. B. Karotten, Sellerie, gelbe Rüben), in 5 mm Scheiben oder Stiften
- 150 g Brokkoliröschen, halbiert
- 80 g Lauch, in Ringen (1 cm)
- 125 - 150 g Crème fraîche
- 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 Prise Zucker
- 1 EL Butter, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1255 kJ / 300 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 15 g
- Fiber
- 6 g
Alternative recipes
Schneller Schokokuchen mit weichem Kern
30min
Erdbeereis
5min
Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich
10min
Pizza Prosciutto
35min
Erdbeermojito (virgin)
5min
Zitronenlimonade zuckerreduziert
5min
Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
1h
Vollwert-Baguettes
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Schnelle Minestrone
20min
Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce
45min
Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse
1h
Glasierte Babykarotten
25min