Tarta de zanahoria (Carrot cake)

4.9 60 rating
Prep. 15min
Total 1 h 50min
6 raciones

Ingredients

Bizcocho
  • ½ cucharadita de mantequilla para engrasar
  • 140 g de azúcar
  • 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 200 g de zanahorias cortadas en trozos
  • 2 huevos
  • 120 g de aceite de girasol
  • 130 g de harina de repostería
  • 1 cucharaditas rasas de bicarbonato
  • 1 cucharaditas rasas de polvo de hornear
  • ¾ cucharaditas de canela molida
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ cucharadita de sal
Frosting
  • 40 g de chocolate blanco en trozos
  • 35 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 200 g de queso cremoso
  • 15 g de zumo de naranja recién exprimido
  • 25 g de azúcar glas
Montaje
  • 15 - 20 g de nueces peladas troceadas

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Sodium 539.8 mg
Protein 6.8 g
Calories 2569 kJ / 614 kcal
Fat 42.2 g
Fiber 1.9 g
Saturated fat 14.2 g
Carbohydrates 54.6 g

You might also like...