Crescentine modenesi

Crescentine modenesi

5.0 4 rating

Prep. 20min

Total 11 h

36 pezzi

Ingredients

150 g di acqua
180 g di latte
45 g di strutto
40 g olio extravergine di oliva
5 - 6 g di lievito di birra fresco
190 g farina tipo 0
380 g di farina tipo 00 + q.b.
1 ½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 116.1 mg

Protein 2.1 g

Calories 312.2 kJ / 74.7 kcal

Fat 2.7 g

Fiber 0.7 g

Saturated fat 0.8 g

Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 Recipes
Italy

You might also like...

Piadina romagnola farcita

Piadina romagnola farcita

55min

Pizzette

Pizzette

3 h 40min

Piadina romagnola

Piadina romagnola

40min

Gnocco al forno con i ciccioli

Gnocco al forno con i ciccioli

4 h 50min

Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano

Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano

3 h

Pizzette rosse

Pizzette rosse

4 h

Svedesi

Svedesi

7 h 30min

Baguette francese (TM6)

Baguette francese (TM6)

5 h

Gnocchi di patate (TM6)

Gnocchi di patate (TM6)

1 h 30min

Focaccine con rosmarino

Focaccine con rosmarino

2 h 30min

Focaccine morbide

Focaccine morbide

3 h 30min

Tigelle

Tigelle

3 h 50min