Carnitas de atún

Carnitas de atún

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Prep. 5min

Total 40min

2 porciones

Ingredients

Salsa verde

200 g de tomate verde
20 g de chile serrano
½ diente de ajo
30 g de cebolla
5 g de cilantro fresco
⅓ cucharadita de sal al gusto

Carnitas

85 g de cebolla
190 g de atún fresco en cubos
15 g de aceite de oliva
¼ cucharadita de sal al gusto
½ hoja de laurel seca
¼ cucharadita de tomillo seco
¼ cucharadita de mejorana
10 g de jugo de naranja
tortillas de maíz para servir
cilantro picado, para servir
limones para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 726 mg

Protein 25 g

Calories 1004 kJ / 240 kcal

Fat 10 g

Fiber 4 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 14 g

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