Salpicón de res
TM5 TM6

Salpicón de res

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Ingredients

  • 300 g de lechuga romana, en trozo
  • 2300 g de agua
  • 50 g de vinagre de vino blanco
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cdita de sal fina, o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 500 g de falda de res, en trozos de 4 cm
  • 60 g de cebolla blanca, en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 2 jitomates saladet, sin semillas y cortados en tiras
  • 40 g de cebolla morada, cortada en rebanadas finas
  • de aguacate
  • tostadas

Nutrition
per 1 porción
Calories
1370 kJ / 326 kcal
Protein
23 g
Carbohydrates
24 g
Fat
16 g
Fiber
2 g

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