Pasta al poblano
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Pasta al poblano

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Ingredients

  • 300 g de chile poblano, sin rabo ni semillas, cortado en trozos
  • 70 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 10 g de aceite
  • 160 g de crema para batir (min 30% de grasa)
  • 360 g de agua
  • 1 ½ cdita de sal fina
  • 2 ramas de cilantro
  • 200 g de pasta seca, tipo fusilli
  • queso parmesano, rallado, para servir

Nutrition
per 1 porción
Calories
1348 kJ / 321 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
47 g
Fat
11 g
Fiber
1 g

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