Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

4.7 36 rating

Prep. 15min

Total 1 h

2 Portionen

Ingredients

Butter und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Bergkäse in Stücken
65 g
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
170 g
Blumenkohlröschen
200 g
Milch
170 g
Mehl
15 g
Frühlingszwiebel in Ringen (1 cm)
1
Salz
¼ TL
Muskat
1 Prise
Pfeffer
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g

Calories 1483 kJ / 354 kcal

Fat 19 g

Fiber 5 g

Carbohydrates 26 g

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