Chleb wiejski

5.0 5 rating

Prep. 15min

Total 2 h

17 kromek

Ingredients

300 g ziaren pszenicy
200 g wody
15 g świeżych drożdży pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży
60 g maślanki
75 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do posypania
1 łyżeczki soli
½ łyżka octu balsamicznego
½ łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcjonalnie)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 145.1 mg

Protein 2.8 g

Calories 331.3 kJ / 79.2 kcal

Fat 0.5 g

Fiber 2.5 g

Saturated fat 0.1 g

Carbohydrates 16.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

KULINARNE ABC 203 Recipes
Poland

You might also like...

Chleb orkiszowo-gryczany

Chleb orkiszowo-gryczany

1 h 30min

Chleb z otrębami

Chleb z otrębami

1 h 35min

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

18 h 45min

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

20 h

Chleb pełnoziarnisty na parze

Chleb pełnoziarnisty na parze

2 h

Bułki grahamki

Bułki grahamki

1 h 5min

Chleb musli

Chleb musli

1 h 45min

Chleb mieszany z ziemniakami

Chleb mieszany z ziemniakami

1 h 45min

Chleb pszenno-żytni razowy

Chleb pszenno-żytni razowy

1 h 40min

Chleb orkiszowy

Chleb orkiszowy

1 h 40min

Chleb pszenny

Chleb pszenny

1 h 30min

Bułki pszenne

Bułki pszenne

1 h 30min