Müslibagel mit Mandelbutter

Müslibagel mit Mandelbutter

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Prep. 50min

Total 3 h

16 Stück

Ingredients

Haselnüsse
80 g
Mandeln
415 g
Dinkelkörner
270 g
Weizenmehl, glatt
400 g
frische Germ
30 g
Honig
55 g
Wasser
430 g
Haferflocken etwas mehr zum Bestreuen
70 g
Cranberrys, getrocknet
130 g
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp), nach Geschmack
½ - 1 TL
Kardamom, gemahlen
½ TL
Zimt, gemahlen
½ TL
Rapsöl etwas mehr zum Einfetten
2 ½ EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 11 g

Calories 1664 kJ / 398 kcal

Fat 20 g

Fiber 8.3 g

Carbohydrates 43 g

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