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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto radicchio e pancetta
Prep. 15min
Total 40min
6 porzioni
Ingredients
-
1 ½ scalogni a metà
-
45 g di olio extravergine di oliva
-
230 g pancetta a cubetti
-
270 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
-
480 g di riso Carnaroli
-
75 g di vino bianco
-
1110 g di acqua calda
-
1 ½ cucchiaino di dado per brodo di carne
-
¾ di cucchiaino di sale
-
pepe nero macinato a piacere
-
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
680.9 mg
Protein
11.7 g
Calories
1774 kJ /
424 kcal
Fat
14.4 g
Fiber
2.3 g
Saturated fat
3.5 g
Carbohydrates
65.8 g
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Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022
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