Cheesecake au caramel au beurre salé

Cheesecake au caramel au beurre salé

4.4 7 rating

Prep. 15min

Total 12 h

4 parts

Ingredients

Le cheesecake (la veille)

40 g de beurre et un peu pour le moule
130 g de biscuits speculoos
300 g de fromage à tartiner type Philadelphia
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs
60 g de sucre en poudre

Le caramel au beurre salé (le jour même)

130 g de sucre en poudre
65 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
35 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 544.5 mg

Protein 10.2 g

Calories 3810.3 kJ / 910.7 kcal

Fat 65.1 g

Fiber 0 g

Saturated fat 34.8 g

Carbohydrates 75.6 g

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