Cheesecake à la framboise
TM6 TM5 TM31

Cheesecake à la framboise

4.5 (140 ratings)

Ingredients

  • ½ citron jaune non traité, zeste et jus
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de biscuits Digestive
  • 80 g de beurre doux et mou, et un peu pour le moule
  • 250 g de crème liquide entière, très froide
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 300 g de fromage frais
  • 200 g de framboises fraîches
  • 2 c. à soupe d'eau

Nutrition
per 1 part
Calories
1945 kJ / 465 kcal
Protein
6.1 g
Carbohydrates
34.7 g
Fat
34.5 g
Fiber
2.5 g

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