Banana bread (sans gluten)

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Prep. 10min

Total 50min

4 parts

Ingredients

2 œufs
65 g de yaourt au lait de brebis nature
20 g d'huile de coco non hydrogénée
190 - 200 g de bananes coupées en morceaux (4 bananes bien mûres)
45 g de poudre d'amande
¼ gousse de vanille égrainée
75 g de farine de riz
1 c. à café de levure chimique sans gluten (½ sachet)
40 g de canneberges déshydratées et un peu pour la décoration
canneberges déshydratées pour la décoration

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 132.9 mg

Protein 8.1 g

Calories 1273.6 kJ / 304.4 kcal

Fat 14.6 g

Fiber 3.7 g

Saturated fat 6.4 g

Carbohydrates 38.2 g

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