Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

4.8 194 rating
Prep. 30min
Total 45min
8 porcji

Ingredients

Masło ziołowo-czosnkowe
  • 110 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    110 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 130 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki soli
  • 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 15 g bazylii, świeżej tylko liście
  • 2 - 3 gałązki tymianku, świeżego tylko liście
    ¾ łyżeczki tymianku, suszonego, tylko liście
Kotlety po kijowsku
  • 700 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 1 jajko
  • 25 g bułki tartej
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ¾ łyżeczki cebuli suszonej, mielonej (optional)
  • woda do zwilżenia dłoni
  • olej do smażenia
  • bułka tarta do panierowania

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Sodium 626.5 mg
Protein 26.2 g
Calories 1255.7 kJ / 300.1 kcal
Fat 19.8 g
Fiber 0.4 g
Saturated fat 11.4 g
Carbohydrates 3.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...