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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gnocchi di ricotta al basilico
Prep. 20min
Total 40min
2 porzioni
Ingredients
Polpette
-
2 - 3 foglie di basilico fresco lavate
-
35 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
160 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
-
80 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Sugo
-
10 g di cipolla a pezzi
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di passata di pomodoro
-
70 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
3 foglie di basilico fresco lavate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1337.6 mg
Protein
22.8 g
Calories
1943.4 kJ /
464.5 kcal
Fat
20.9 g
Fiber
5 g
Saturated fat
10.4 g
Carbohydrates
48.7 g
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