Skip to main content Search
Gnocchi alla romana alla pizzaiola

Gnocchi alla romana alla pizzaiola
4.7 130 rating
Prep. 30min
Total 2 h 10min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Gnocchi
  • 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 1000 g di latte intero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g di burro + q.b.
  • 250 g di semolino di grano
  • 1 cucchiaio di origano secco
  • 2 tuorli
Salsa al pomodoro
  • 5 foglie di basilico fresche lavate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante (optional)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 125 g di mozzarella per pizza a fette

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.6 g
Calories 2021 kJ / 483 kcal
Fat 25.9 g
Fiber 2.3 g
Carbohydrates 42.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Alla romana 10 Recipes
Italy

You might also like...

Spatzle alla barbabietola

4.7(95)

30min

Gnocchi verdi alla romana

4.6(97)

1 h 20min

Gnocchi alla romana

4.7(488)

1 h 15min

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

3.7(7)

1 h 30min

Gnocchi di patate crude e pane

4.6(8)

40min

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

4.7(77)

1 h

Spatzle verdi alla carbonara

4.5(94)

1 h

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

4.6(53)

2 h

Spätzle agli spinaci

4.6(174)

1 h

Gnocchi di polenta

4.8(134)

25min

Crespelle alla valdostana

4.6(105)

2 h

Crespelle prosciutto e mozzarella

4.5(165)

1 h 30min