Salmorejo

4.8 28 rating
Prep. 10min
Total 10min
9 raciones

Ingredients

  • 230 g de aceite de oliva virgen extra Gourmet Hojiblanca La Española
  • 6 huevos duros (para decorar)
  • 150 g de jamón serrano en dados (para decorar)
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 1500 g de tomates maduros y rojos, en mitades
  • 2 cucharaditas de sal
  • 230 g de miga de pan blanco (del día anterior)
  • 45 g de vinagre

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Sodium 1137.9 mg
Protein 12.3 g
Calories 1674 kJ / 400 kcal
Fat 30.7 g
Fiber 3 g
Saturated fat 5.5 g
Carbohydrates 19.6 g

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