Japanse Ramen Noedelsoep

No ratings
Prep. 15min
Total 1 h 40min
2 porties

Ingredients

  • varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd
    200 g
  • teentjes knoflook
    2
  • Japanse sojasaus (of shoyu)
    30 g
  • sesamolie
    5 g
  • water
    1200 g
  • gedroogde noedels ramen
    190 g
  • jonge spinazie, vers
    50 g
  • kippenbouillon
    380 g
  • rijstazijn zwart
    ½ tl
  • gember, vers wortel gesneden (3 mm)
    1 kleine stukjes
  • pikante paprikapoeder
    ¼ tl
  • ei
    1
  • nori vellen (9 cm x 3,5 cm)
    6
  • zoete maïskorrel, uit blik
    2 eetlepels
  • lente-ui in dunne plakjes, voor de garnering
    1
  • geroosterd sesamzaad voor garnering
    1 tl

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portie

Sodium 2966.6 mg
Protein 29.9 g
Calories 4584.7 kJ / 1095.8 kcal
Fat 77.7 g
Fiber 4.1 g
Saturated fat 28.8 g
Carbohydrates 69.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...