Sous-vide

8 Recipes

Mit dem Thermomix® TM6 und der Messerabdeckung kannst du ganz einfach Sous-vide garen. Entlocke den Zutaten das beste an Geschmack und überrasche deine Gäste mit Haubenküchenniveau.

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

1h 30min
Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

8h 45min
Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2h 20min
Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

2h 30min
Sous-vide Oktopus-Salat

Sous-vide Oktopus-Salat

8h
Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

1h 50min
Sous-vide Teriyaki Lachs

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1h 20min
Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

2h 10min