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Sous-vide Teriyaki Lachs

Sous-vide Teriyaki Lachs
4.5 39 rating
Prep. 20min
Total 1 h 20min
4 Portionen
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Ingredients

  • Sesamsamen
    50 g
  • Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g), (siehe Tipp)
    4
  • Teriyaki-Sauce
    75 g
  • frischer Ingwer in dünnen Scheiben
    20 g
  • Wasser bis zur Maximummarkierung
  • Zitronensaft
    30 g
    1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 95 mg
Protein 31 g
Calories 1195 kJ / 286 kcal
Fat 16 g
Fiber 2 g
Saturated fat 3 g
Carbohydrates 5 g

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Sous-vide 8 Recipes
Austria

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