Sous-vide Teriyaki Lachs
TM6

Sous-vide Teriyaki Lachs

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Ingredients

  • 50 g Sesamsamen
  • 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g), (siehe Tipp)
  • 75 g Teriyaki-Sauce
  • 20 g frischer Ingwer in dünnen Scheiben
  • Wasser bis zur Maximummarkierung
  • 30 g Zitronensaft
    or 1 gestr. TL Zitronensäure (siehe Tipp)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
286 kcal / 1195 kJ
Protein
31 g
Fat
16 g
Carbohydrates
5 g
Fiber
2 g
Saturated fat
3 g
Sodium
95 mg

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