Skip to main content Search
Hamburger sans gluten

Hamburger sans gluten
4.0 7 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 30min
6 parts
Sign up for free

Ingredients

Les pains burger sans gluten
  • 100 g de farine de riz
  • 100 g de fécule de maïs
  • 100 g de farine de soja
  • 4 c. à café bombées de gomme de guar
  • 150 g de lait
  • 100 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 2 œufs moyens (53-63 g)
  • 40 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de graines de sésame
La garniture
  • 15 g d'huile d'olive
  • 600 g de viande de bœuf hachée façonnée en 6 steaks
  • 50 g de ketchup
  • 6 tranches de fromage type Morbier
  • 50 g de cornichons émincés en fines lamelles
  • 80 g de tomate émincée en rondelles
  • 100 g d'oignons rouges émincés en fines rondelles
  • 50 g de salade verte

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 43 g
Calories 2093.5 kJ / 500.8 kcal
Fat 26.2 g
Carbohydrates 23.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les burgers 10 Recipes
France

You might also like...

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

4.6(16)

55min

Picadillo à la cubaine

4.7(588)

50min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

4.4(392)

35min

Cordons bleus et purée de légumes

4.7(186)

1 h 5min

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

4.2(69)

2 h 10min

Porc au caramel, petits pois et riz

4.2(155)

1 h 10min

Aubergine farcie

4.3(260)

1 h 5min

Pierogi au bœuf

4.6(14)

1 h

Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne

4.5(32)

2 h 20min

Entrecôte et risotto aux champignons

4.0(15)

40min

Poulet entier et ratatouille

4.6(12)

1 h

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

4.2(57)

35min

 Show all
Show all