Warzywa w sosie holenderskim

Warzywa w sosie holenderskim

3.9 26 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 10min
4 porcje

Ingredients

Warzywa
  • wody
    500 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
    650 - 750 g
  • kalarepy pokrojonej w słupki
    500 g
  • marchewki pokrojonej w plasterki
    500 g
  • zielonej fasolki szparagowej, świeżej
    150 g
    150 g zielonego groszku, świeżego
Sos holenderski
  • białego wina
    60 g
  • soku z cytryny świeżo wyciśniętego
    30 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    100 g
  • żółtka
    4
  • cukru
    2 łyżeczki
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • jogurtu naturalnego
    100 g
  • liści bazylii, świeżych pociętych w paski
    15 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 483 kcal / 2020.9 kJ
Protein 10.6 g
Fat 25.3 g
Carbohydrates 55.7 g
Fiber 12.7 g
Saturated fat 14.7 g
Sodium 1312.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...