Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą

Name: Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: ½ pomarańczy; 150 g filetów z piersi kurczaka; 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu; ¾ łyżeczki rozmarynu, suszonego; 1 łyżeczka soli; 1 ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 720 g polędwiczek z cielęciny; 1 łyżeczka czosnku, granulowanego; 200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego; 100 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 3 łyżki masła; 300 g wody; 400 g marchewki; 300 g ziemniaków; 400 g bobu, mrożonego; ½ łyżeczki tymianku, suszonego; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

3.0 5 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 45min

6 porcji

Ingredients

Roladki

pomarańczy ekologicznej
½
filetów z piersi kurczaka pokrojonych na kawałki
150 g
śmietany, min. 30% tłuszczu
70 g
rozmarynu, suszonego
¾ łyżeczki
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
1 ¾ łyżeczki
polędwiczek z cielęciny (6 szt., 120 g każda), rozbitych na 2-3 mm kotlety
720 g
czosnku, granulowanego
1 łyżeczka