Klopsy z seitana z sosem kaparowym
TM5 TM6

Klopsy z seitana z sosem kaparowym

4.1 (29 ratings)

Ingredients

Klopsy

  • 50 g bułki, pszennej, wegańskiej, suchej, połamanej na kawałki
  • 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 400 g seitanu, pokrojonego na kawałki
  • 10 g płatków drożdżowych
  • 2 czubate łyżeczki agaru
  • 25 g skrobi kukurydzianej
  • 700 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM, wegańskiego
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), wegańskiego, pokruszona
  • 600 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki

Sos kaparowy

  • 150 g śmietanki sojowej
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 40 g mąki pszennej
  • 15 g syropu z agawy
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
  • 40 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2029 kJ / 483 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
60 g
Fat
12 g
Fiber
3.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes