Miniburgers crevette avocat

Miniburgers crevette avocat

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Prep. 35min

Total 4 h

18 parts

Ingredients

Le pain burger

50 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
50 g de lait
15 g de sucre en poudre
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œufs
40 g de beurre doux
1 pincée de sel
1 c. à soupe de graines de sésame

La garniture

1 citron vert
50 g d'oignon coupé en deux
3 branches de coriandre fraîche
1 bouquet de menthe fraîche
2 avocats
½ c. à café de sauce au piment, type Tabasco®
1 tomate détaillée en dés
18 crevettes cuites, décortiquées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 3.3 g

Calories 552.7 kJ / 132.2 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 11.8 g

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