Skip to main content Search
Baguette viennoise au chocolat

Baguette viennoise au chocolat
4.3 45 ratings
Prep. 20min
Total 2 h 45min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g de farine de gruau et un peu pour le plan de travail
  • 175 g d'eau
  • 75 g de beurre coupé en morceaux
  • 2 œufs
  • 10 g de sel
  • 40 g de sucre en poudre
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 15 g de lait en poudre
  • 75 g de pépites de chocolat noir
  • 75 g de pépites de chocolat blanc
  • 1 œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 14.8 g
Calories 2522.8 kJ / 598.8 kcal
Fat 22.8 g
Fiber 4 g
Carbohydrates 82.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les brioches avec le Sensor 27 Recipes
France
Thermomix® et moi - n°13 C'est la saison 11 Recipes
France

You might also like...

Pains aux raisins

4.4(13)

20 h 15min

Buns au brie et à la truffe

4.5(30)

2 h 55min

Baguette en épis au sésame

4.8(10)

15 h 45min

Ficelle de pain

4.2(13)

4 h 5min

Petits pains "chiens"

4.4(10)

3 h

Petites gâches au chocolat au lait

4.4(28)

15 h 10min

Petits pains aux raisins

4.8(97)

24 h

Brioche italienne

4.2(23)

3 h 15min

Pain de mie

4.5(402)

3 h 20min

Muffins romarin et ail

5.0(9)

1 h 15min

Pita au blé complet

4.3(16)

1 h 35min

Minifocaccias moelleuses

4.8(30)

3 h 30min

 Show all
Show all