Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

Thailändische Forellen-Päckchen

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Paneer

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

Kokoseintopf

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

Dim Sum 'Shumai'

Erbsen-Minz-Stampf