Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet

Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet

4.7 39 ratings

Prep. 30min

Total 25 h

8 Portionen

Ingredients

Granatapfel-Ingwer-Sorbet

Wasser
230 g
Zucker
150 g
Ingwer, frisch grob gehackt
25 g
Granatapfel-Muttersaft (100% Saft ohne Zuckerzusatz)
500 g

Kokosmilchreis und Fertigstellung

Basmati-Reis
125 g
Kokosmilch
250 g
Vollmilch
250 g
Zucker
40 g
Salz
1 Prise
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½
Passionsfrüchte (Maracuja)
8
Kokoschips

Kokosraspel, zum Dekorieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 1380 kJ / 330 kcal

Fat 9 g

Fiber 2.9 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Nils Henkel 17 Recipes
Germany

You might also like...

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

5 h

Kokosmilchreis mit Mango-Topping

2 h 55min

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5 h 15min

Kokos-Milchreis mit Mango

55min

Kokosmilchreis mit Mango

1 h

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50min

Würzige Kürbissuppe

1 h

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2 h 20min

Safran-Kulfi

9 h

Kokos-Milchreis mit Ananas

1 h

Kokos-Milchreis mit Mango

1 h

Kürbissuppe mit Korianderpesto

45min