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Curry-Hähnchen-Pizza
Prep. 35min
Total 1 h 10min
4 Portionen
Ingredients
Teig
-
Hartweizengrieß170 g
-
Mehl190 g
-
Wasser200 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Olivenöl20 g
-
Salz1 ½ TL
-
Zucker1 Prise
-
Sesam20 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
Belag und Fertigstellung
-
Hähnchenbrust in Scheiben (ca. 5 mm)300 g
-
rote Currypaste (10-20 g)1 - 2 TL
-
Olivenöl10 g
-
Honig (15 g)1 EL
-
getrocknete Aprikosen, entsteint50 g
-
Frühlingszwiebeln (ca. 40 g), in Stücken (ca. 3 cm)2 - 3
-
Schmand300 g
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Salz½ TL
-
Paprika edelsüß¼ TL
-
Curry1 TL
-
rote Paprika (ca. 150 g), in Ringen (ca. 5 mm)1
-
Koriander (optional) abgezupft½ Bund
Nutrition per 1 Portion
Calories
757 kcal /
3169 kJ
Protein
33 g
Fat
30 g
Carbohydrates
82 g
Fiber
9.6 g
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