Biff a la Lindström mit schwedischen Kartoffeln

Biff a la Lindström mit schwedischen Kartoffeln

4.4 92 rating

Prep. 45min

Total 1 h 15min

4 Portionen

Ingredients

Hackbraten und Kartoffeln

Kartoffeln dünnschalig, gewaschen
800 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Paniermehl
50 g
Rinderhackfleisch
500 g
Rote Bete aus dem Glas, abgetropft, in Stücken, Saft aufgefangen
150 g
Kapern, eingelegt abgetropft
30 g
Ei
1
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL

Kräuterquark

Petersilie abgezupft
½ Bund
Dill abgezupft
2 Stängel
Quark, 20% Fett
500 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 48 g

Calories 3411 kJ / 814 kcal

Fat 45 g

Fiber 4.6 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Midsommar 10 Recipes
Germany

You might also like...

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

45min

Schinkenhähnchen mit Weihnachtsrotkohl und Kartoffelpüree

Schinkenhähnchen mit Weihnachtsrotkohl und Kartoffelpüree

2 h 15min

Hack-Käse-Rolle

Hack-Käse-Rolle

1 h

Birnen, Bohnen und Kassler

Birnen, Bohnen und Kassler

50min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3 h

Summer sausage rolls

Summer sausage rolls

1 h 10min

Shepherd's Pie mit Möhrenhaube

Shepherd's Pie mit Möhrenhaube

1 h 15min

Hackbraten Königsberger Art

Hackbraten Königsberger Art

1 h 15min

Sheperd`s Pie

Sheperd`s Pie

1 h 30min

Hackbraten "Falscher Hase"

Hackbraten "Falscher Hase"

1 h 30min

Hühnerfrikassee

Hühnerfrikassee

1 h 20min

Szegediner Hackbraten

Szegediner Hackbraten

1 h 20min