Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di basilico fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di pecorino a pezzi (3 cm)
- 30 g di pistacchi al naturale sgusciati
- 70 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di sale affumicato
- 8 fette di carpaccio di pesce spada
- 10 g di pangrattato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1979 kJ / 473 kcal
- Protein
- 27.4 g
- Carbohydrates
- 3.8 g
- Fat
- 38.8 g
- Fiber
- 0.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pesce spada al salmoriglio
5 min
Flan al salmone affumicato
45 min
Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce
40min
Insalata di seppioline con salsa di spinaci
30min
Insalata di pollo e carciofi all'arancia
50min
Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta
35min
Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit
1h 50 min
Involtini di pesce spada e melanzane
1h 20min
Gamberoni zafferano e arancia
30min
Calamaretti ai pistacchi
30min
Lasagna di mare con pesto di prezzemolo
1h
Bignè al salmone
1h 50 min