Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

4.6 18 rating

Prep. 25min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

600 g di filetti di cernia
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
200 g di porro a rondelle
20 g farina
olio di semi di arachide per frittura
1 pizzico di pepe macinato

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porzioni

Protein 113.2 g

Calories 7916 kJ / 1892 kcal

Fat 142.7 g

Carbohydrates 41.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

50min

Salmone in crema di funghi con patate

Salmone in crema di funghi con patate

50min

Orata e vongole con salsa alle verdure

Orata e vongole con salsa alle verdure

30min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40min

Filetti di rombo in salsa di noci

Filetti di rombo in salsa di noci

2 h 30min

Filetti di cernia in camicia colorata

Filetti di cernia in camicia colorata

30min

Seppie in salsa di verdure con riso

Seppie in salsa di verdure con riso

1 h

Merluzzo al Varoma con purè di carote

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40min

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40min

Tonno in pesto di mandorle e olive

Tonno in pesto di mandorle e olive

30min

Filetti di salmone con crema di zucca

Filetti di salmone con crema di zucca

35min

Tranci di tonno in crema alla cipolla

Tranci di tonno in crema alla cipolla

40min