Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ spicchio di aglio
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 foglioline di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 80 g di pane a cubetti (1 cm)
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 250 g di mortadella, in una sola fetta tagliata a pezzi (1 cm)
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 60 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2196 kJ / 525 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 14.3 g
- Fat
- 42.2 g
- Fiber
- 0.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20min
Polpette alla birra
1h
Polpette di pollo con pancetta croccante
45min
Wurstel panati (senza glutine)
30min
Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola
3h 30min
Coppe di Garibaldi
1h 5min
Polpette alla mortadella
40min
Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi
40min
Polpette di carciofi e scamorza
1h
Cestini di patate e uova tartufati
1h
Piccoli polpettoni in crosta
1h 10min
Polpettine di pollo e granella di nocciole
30min